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標(biāo)題: 沃爾瑪過期肉流入垃圾場被回收后低價出售 [打印本頁]

作者: 大鍋飯 時間: 2009-12-16 17:34
標(biāo)題: 沃爾瑪過期肉流入垃圾場被回收后低價出售
面對工商人員,，廢品收購站老板娘一會兒說這肉是喂狗的,，一會兒說是自己吃的。

作者: 大鍋飯 時間: 2009-12-16 17:34
排骨5元一斤,、雞爪3元一斤……近日,，本報不斷接到讀者反映,，稱鄭州市西郊宋莊村附近一家廢品收購站長期銷售廉價冷鮮肉，懷疑這些肉來路不正。記者暗訪發(fā)現(xiàn),，廢品收購站的廉價冷鮮肉與垃圾混雜,，均過了保質(zhì)期，且它們標(biāo)注有市內(nèi)一家知名超市的標(biāo)簽,。

這些過期冷鮮肉是不是從超市流到廢品收購站重新銷售的,？昨天，記者對此進(jìn)行了采訪,。

□記者郭致遠(yuǎn) 見習(xí)記者張瞧/文首席記者閆化莊/圖

市民投訴：

廉價排骨5元一斤懷疑出自垃圾場

“經(jīng)過我多天觀察,，發(fā)現(xiàn)每天早晨六七點(diǎn)鐘,，就有人拎著塑料袋從村西頭西流湖附近的垃圾場回來,，塑料袋里裝的全是各種廉價肉，肉價便宜得像蔬菜一樣,?！?2月13日，家住鄭州市中原區(qū)須水鎮(zhèn)宋莊的王女士向本報反映,。

王女士說,，她發(fā)現(xiàn)這一情況之后，決定跟隨一名鄰居去購買,。穿過村西頭垃圾場,，鄰居帶她來到一個封閉嚴(yán)實的院落外?！伴T還沒打開,，老遠(yuǎn)就聞到了變質(zhì)肉的氣味?！蓖跖空f,，她進(jìn)門吃驚地看到，院子里到處是各種廢品,，女老板正從垃圾堆里挑選雞爪,、排骨等?！翱吹竭@一幕,，我說啥也不買了?！薄奥犩従诱f,，這家廢品收購站警惕性很高。假如是陌生人,，根本就不會開門,。”

另一位村民張女士稱，“雞爪兩三塊錢一斤,，排骨5塊錢一斤,，太便宜了?！鼻疤?，她經(jīng)不住誘惑想去購買，被老公當(dāng)即制止,，“東西恁便宜,，肯定有問題，說不定是病死豬肉,?！?br />
張女士說，鄰居小王曾想去買些肉,，早晨7點(diǎn)就趕過去,，發(fā)現(xiàn)幾個工人正在垃圾堆里扒拉，還議論說“今天的東西顏色好”,，小王上前一看,，他們正把雞爪子之類的食品從垃圾中翻撿出來?！疤珢盒牧?，小王當(dāng)時扭頭就回來了?！?br />
經(jīng)張女士多天觀察,，發(fā)現(xiàn)購買問題肉者以開熟食店的小商販居多，“很多小販每天至少購買二三十斤,?！?br />
記者暗訪：

廢品站垃圾里挑揀肉有陌生人靠近即關(guān)門

12月14日11時，記者根據(jù)王女士等人提供的線索,，來到宋莊村西南角,，在一處斜坡上，看到了這家廢品收購站,，其鐵門緊鎖,。記者觀察了50多分鐘，始終不見大門有動靜,，臨近中午,，大門從院內(nèi)被人拉開一條縫，只見幾個人端著碗正吃午飯,。記者佯裝迷路試圖推開門問路,，不料幾個人極為警覺,，沖上前立即關(guān)門。

就在這一瞬間,，記者從門縫里看到,，院子中央擺放著大量垃圾，幾名男女圍著圍裙,，地面散落著雞爪,、雞肝等。

“這個時候已經(jīng)快賣完了,，就是進(jìn)去也難見到大量證據(jù),。”張女士建議記者次日一早趕來看個究竟,。

昨天早晨6時30分許,，天空飄著雪花，記者再次趕到廢品收購站,，大門依然緊閉,，一個小時后，依舊不見有任何動靜,。“莫非他們察覺到了動靜,，今天關(guān)門不營業(yè)了,？”就在記者滿懷疑慮等待時，只見兩個頭裹圍巾的女子敲門走進(jìn)了小院,。透過門縫,，可以清晰地看見兩個人著“工作裝”蹲在地上挑揀白塑料袋中的肉。

8時30分許,，一中年男子走進(jìn)廢品站,；8時42分，兩名女子先后走進(jìn)廢品收購站,。記者觀察發(fā)現(xiàn),，幾人進(jìn)入院子后，有的負(fù)責(zé)挑選肉,，有的負(fù)責(zé)把肉清洗干凈,。此時，附近有兩條小狗嗅著肉味趕來,，沖到鐵門外,，努力想從門縫中擠進(jìn)去。

工商行動：

查處200多斤問題肉問題肉標(biāo)注沃爾瑪

昨天上午9時許,，中原區(qū)須水工商所執(zhí)法人員接記者反映,，火速趕到現(xiàn)場,。

記者跟隨執(zhí)法人員推開廢品站大門，只見約300平方米的院落里,，到處擺放著各種塑料套袋,，靠近大門左側(cè)墻角處，擺放著半片鴨,、烏雞,、雞胗、鳳爪,、竹簽肉,、豬前腿等冷鮮肉，肉堆上放著一桿秤,。

令人吃驚的是,，多個塑料包裝袋上，清晰地印著超市機(jī)打的包裝標(biāo)簽：“沃爾瑪（河南）百貨二七分店,，包裝日期12月14日,。”冷鮮肉均能看到被刀砍過的痕跡,，多個標(biāo)簽上也可明顯看到刀痕,。屋內(nèi)，冰柜內(nèi)放滿了各種肉,，一掀開,，立即散發(fā)出濃重的腐臭味，墻角的兩個塑料箱里也裝滿炸雞腿,。在院子中央,，停放著兩輛小型運(yùn)輸車，其中一輛車號為豫A2K963的白色運(yùn)輸車,，寫有“鄭州市飛龍貨運(yùn)有限公司”字樣,。

據(jù)自稱劉榮玲的女子稱，她是這家廢品收購站的老板娘,，安徽界首人,，這個院是今年9月份租來的，至今沒有辦理廢品經(jīng)營執(zhí)照,。劉榮玲說,，丈夫幾天前回老家了，她只知道這些肉是從超市弄出來的,，“沒有賣過,，把它們喂豬、喂狗了,?！?br />
執(zhí)法人員問豬圈在哪兒,？劉榮玲改口稱：“那是人家喂的，這肉我們喂狗,?！倍谠鹤拥墓肥撑枥铮浾呖吹降氖敲鏃l,。劉榮玲又辯解說：“我們自己吃,！”

自稱白色貨車司機(jī)王某的話戳破了女老板的辯解，“這些東西哪能光喂狗,，可能還會賣些,！”至于說是怎樣弄來的，王某拒絕回答,。

昨天18時許,，須水工商所反饋消息稱，因這家廢品收購站涉嫌無證經(jīng)營及銷售過期食品,，工商人員已對發(fā)現(xiàn)的200多斤問題肉進(jìn)行了掩埋,，并對另外40斤雞爪、雞心等進(jìn)行了暫扣,，下一步將展開調(diào)查,。

作為國際零售業(yè)巨頭的沃爾瑪，為何會有大量過期冷鮮肉流入市場呢,？昨天,，沃爾瑪鄭州公司相關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時說：“聽到這事兒，我們感到非常震驚,。”

這位負(fù)責(zé)人說,，根據(jù)公司的經(jīng)營安排,，目前沃爾瑪只從雙匯、雨潤兩家肉制品企業(yè)購進(jìn)冷鮮肉,，每天購買多少,、銷售多少都有著嚴(yán)格的管理規(guī)定。每天營業(yè)即將結(jié)束時,，員工就會查找臨近過期的肉,，把它們挑選出來，先用刀砍碎,，隨后依照流程投放進(jìn)垃圾箱,，由清運(yùn)公司連同各種垃圾統(tǒng)一運(yùn)到垃圾處理場集中銷毀。

沃爾瑪鄭州公司的這位負(fù)責(zé)人說,，根據(jù)食品行業(yè)的國家規(guī)定,，對這些即將過期的冷鮮食品,，是不允許把包裝拆掉重新利用的，因此他們在處理這些食品時,，就連同包裝一起用刀砍多次,。

這位負(fù)責(zé)人說，公司與負(fù)責(zé)清運(yùn)垃圾的公司簽有合同,，對每個細(xì)節(jié)流程都記錄得非常詳細(xì),。“我可以保證的是,，與我們合作的美潔士（音）垃圾清運(yùn)公司,，在鄭州市有較高的知名度，它們絕不會因為這些利益而冒斷送前程的風(fēng)險,?！?br />
這位負(fù)責(zé)人分析說，極有可能是這些肉制品被送到垃圾處理場后,，個別工作人員做了手腳,，把它們揀走再次銷售。因為他們公司與垃圾清運(yùn)公司簽有合同,，所以就沒有再派人監(jiān)督垃圾清運(yùn)公司怎么做,，“處理這些食品，已經(jīng)成了公司的常態(tài),，每天派人盯著既不現(xiàn)實,，也是對垃圾清運(yùn)公司的不信任”。

記者向這位負(fù)責(zé)人索要垃圾清運(yùn)公司的電話,，被其婉言拒絕,。她說：“今天時間不早了，明天我們會通報他們,，讓他們展開調(diào)查,。”

“作為知名商家,，沃爾瑪銷毀即將過期的食品是好事,，但是應(yīng)該把好事善始善終做到底，徹底堵住任何可能出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),。這樣才不愧為好企業(yè),。”采訪中,，多位市民向記者表示,。

鏈接

類似事件

2007年年初國家商務(wù)部出臺的《超市食品安全操作規(guī)范》第34條規(guī)定：企業(yè)應(yīng)詳細(xì)記錄每天銷毀的食品品名、生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期（批號）,、銷毀數(shù)量,、銷毀方式和負(fù)責(zé)銷毀的人員。2007年10月,，北京媒體曾披露沃爾瑪超市即將過期的冷鮮肉違規(guī)流入市場事件,，當(dāng)時沃爾瑪表示，事情與他們無關(guān),。

食用變質(zhì)肉危害大

肉腐敗后產(chǎn)生吲哚,、甲基吲哚、酚,、腐胺,、組胺、尸胺,、色胺等有害物質(zhì)以及硫化氫,、甲烷、硫醇,、氨及二氧化碳等蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物,。無論是參與腐敗的某些細(xì)菌及其毒素，還是腐敗形成的有毒崩解產(chǎn)物,，都會影響消費(fèi)者健康,。同時，由于肉成分的分解,，必然導(dǎo)致其營養(yǎng)價值顯著降低,，甚至完全喪失。

作者: moonhunter 時間: 2010-4-2 23:26
有利可圖,，就會有人鋌而走險,，中國人啊，中國的窮人啊,，貧瘠的中國人啊,，吃地溝油長大的中國人啊，你真的是小強(qiáng)嗎

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