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標(biāo)題:
肥腸豆腐
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作者:
張良
時間:
2017-4-16 15:36
標(biāo)題:
肥腸豆腐
肥腸豆花原料:豬肥腸250克,、嫩豆花、花椒粉1茶勺,、蔥末,、姜末、郫縣豆瓣醬1大勺,、泡辣椒2根,、鹽、雞精,、油,、料酒1大勺、水淀粉做法:1. 肥腸收拾干凈,,放入鍋中加水,,到入料酒、蔥姜絲煮至軟爛,,撈出,。2. 將煮好的肥腸切成小塊,郫縣豆瓣醬和泡辣椒剁碎,。3. 油鍋燒熱,放入肥腸塊,、蔥姜末,、郫縣豆瓣醬和泡椒碎炒香,加入清水煮沸,。4. 下內(nèi)酯豆腐,,燒至腸軟入味,加入鹽,、雞精調(diào)味,,勾薄芡,起鍋前撒入蔥末即可,。
作者:
張良
時間:
2017-4-16 15:41
肥腸豆花
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