龍大冷鮮肉

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主要經營龍大冷鮮肉，熟肴,，各種調味品,，速凍食品。
　
　冷鮮肉有《三高》
   1 安全系數(shù)高
    2 營養(yǎng)價值高
   3  感官舒適高


龍大冷鮮肉的六大特點

更科學
更營養(yǎng)
更安全
更衛(wèi)生
更方便
更美味


什么是冷鮮肉,？

又稱《冷卻排酸肉》指豬在屠宰后迅速使胴體溫度在24小時內將為0~4度,，微生物的生長繁殖被抑制，致病菌不在分泌毒素,，肉在解僵成熟過程中形成的乳酸固著在各個肌纖維束的結締組織上,，導致肉質柔軟有彈性，滋味鮮美,，容易咀嚼,，易消化，營養(yǎng)價值高,。


什么是注水肉

1   所謂<注水肉>其實就是屠宰者或銷售者為了牟利,人為地為屠宰后的動物體內(肉品)強行注入大量水分,改變了動物屠宰后的正常含水量,以此塤害消費著利益.一班情況下,，100斤豬肉注水量最少為10斤，老板心要是更黑,，有可能達到15斤以上,。意味著如果你買了注水肉多花了10%的錢。
      2注水肉由于強行注水破壞了肌肉組織本來的結構,，并且不法分子往豬肉里注入的往往是污水,，夾雜有有害物質，使豬肉里的纖維組織
變性,，不但肉質不好,，易腐爛，口感差,，而且營養(yǎng)價值大大降低,。對人體的危害非常大長期食用會導致基因發(fā)生變化，引發(fā)疾病,，嚴重的的會致癌,。
     3除水之外,，不法分子手段繁多。加入阿托品,，擴張血管：多蓄水,，注入血水可使肉色變深，諸如礬水可起收斂作用,，注入鹵水能使肉色鮮艷,，令蛋白質凝固而保水，注入工業(yè)色素也會使肉品長時間呈現(xiàn)鮮紅色,，但其物質會容易產生致癌病變,。更有甚者，為延長肉的存放,，水中加入防腐劑,，對人直接產生毒害。

龍大簡介：

龍大集團從1997年開始進軍肉食產業(yè),，并把肉食作為國內貿易的支柱產業(yè),，加大投入與開發(fā)，斥資近10億元,，打造出了一條科學規(guī)范,、嚴密完善的集飼料加工、PIC種豬繁育,、基因傳播,、生豬養(yǎng)殖、屠宰分割,、肉制品精加工和銷售于一體的“安全肉食品”產業(yè)鏈,。
優(yōu)質綠色的豬源，是龍大安全肉的根本保障,。龍大集團以高瞻遠矚的眼光積極構筑綠色養(yǎng)殖體系,，打造龍大肉食產業(yè)的核心競爭力優(yōu)勢。10年來,，龍大集團先后投資2億元,，建立起自有的生豬養(yǎng)殖管理體系：興建了年可出欄30萬頭的一流標準的PIC祖代種豬場、父母代種豬場和商品代豬場,，并興建起長江以北第一家規(guī)?；膬?yōu)良品種豬基因傳播中心，為肉食產業(yè)的進一步壯大打下了基礎,。目前,，龍大養(yǎng)豬場被列為“國家儲備肉活畜儲備基地”，龍大“PIC豬高效繁育養(yǎng)殖及深加工產業(yè)開發(fā)”項目被列入國家星火計劃。
實施屠宰,、加工一體化,，全力打造放心肉工程。公司擁有現(xiàn)代化屠宰工場3個,，2006年又投資2.2億元興建了日屠宰量達萬頭的現(xiàn)代化屠宰場,。憑借過硬的質量，龍大肉制品首批通過QS認證,、國家無公害認證,，生肉制品通過了對俄羅斯出口注冊，并被評為麥當勞“最佳原料肉供應商”,；企業(yè)先后榮獲“山東省著名商標”,、，“國家質量衛(wèi)生安全全面達標食品”,、“中國屠宰與肉食加工行業(yè)百強”、 “中國機械化屠宰加工優(yōu)勢企業(yè)”,、“全國菜籃子放心工程優(yōu)秀企業(yè)”,、“中國肉類食品行業(yè)50強”等榮譽，并成為世界肉類組織會員單位之一,。
嚴苛的檢測手段,，打通龍大肉食品通向國內外市場的“綠色通道”。龍大集團累計投資2000多萬元,，建起在同行業(yè)中領先的檢測中心,。檢測中心于2004年3月通過了中國實驗室國家認可委員會（CNAL）的認可，能夠對農藥殘留,、抗生素,、添加劑、重金屬,、微生物,、理化、過敏源等640多個指標進行精密檢測,。龍大集團還與開發(fā)了產品質量電腦查詢追蹤體系,，實現(xiàn)了從原料到成品生產加工的全過程追溯。
1400多家龍大肉食專賣店,，舞起龍大“安全肉食產業(yè)鏈”的龍頭,。2005年，龍大集團明確提出了由生產加工型企業(yè)向品牌企業(yè)施戰(zhàn)略轉型的品牌戰(zhàn)略——依托肉食產業(yè)和企業(yè)現(xiàn)有的強大銷售網絡,，以肉食品的研發(fā)和銷售為突破口,，強化企業(yè)品牌建設，大力開發(fā)國內市場,，在山東省內開設的肉食專賣店迅速增加到1400多家,。龍大集團始終秉承“品質行世界,、美味傳中國”的品牌理念，不斷向消費者提供五星級品質保證的產品,，獲得了消費者的信賴與好評     

                                      龍大26號店      敬獻：

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會飛的兔子